開一家小餐館，每天和吃打交道，很多人都有這樣的心愿。表面上看起來，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒了端給客人。實際上，即使開一家很小的餐館，都有很多環節、很多瑣碎的事情，餐飲裝修注意事項也有很多方面。飯店裝修跟所有的商業裝修一樣，在裝修之前要充分考慮到消費者的消費習慣，餐飲裝修消費者的印象顯得尤為重要。餐飲裝修設計有哪幾個要點呢?

　　一、規劃布局整體性飯店裝修設計是延長飯店生命周期、經營產品的再次開發、經營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。為此，要在充分調研飯店客源市場、綜合考慮飯店規模、檔次的經營產品結構現狀的基礎上，組織設計師、建筑師和飯店經營管理者，圍繞飯店的市場定位、產品開發、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店改造的規劃設計放在有利于企業整體發展的平臺上進行充分的科學論證，使其更加科學合理。

　　二、設計理念風格要獨特現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念，突出飯店經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此飯店裝修裝飾設計要體現“ 舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統的繁瑣復雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體。客房裝飾要突出舒適感和人性化的設計理念。

　　三、整體綠色環保打造綠色環保型飯店，完善配套隱蔽工程，是飯店裝修設計的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備，進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。并根據整體布局，對隱蔽管線走向作相應的調整，為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。

　　餐飲裝修中注意的問題

　　一、打拆工程面對著一個陌生的房子，大多數業主總會有心中理想改造方案。裝修的步，就避免不了打拆的問題。特別是二手房，這也是一般二手房裝修費用高于新房的原因。

　　1.承重梁柱不得破壞。稍有常識的人都會知道，房屋之內一定會有負責承重的梁柱，而這些梁柱也是禁止任何破壞的。很多非承重結構的改造，也需要通過建筑師的審查才可以打拆。因此，在對房屋進行大的結構改造之前，要先咨詢開發商或物業，明確不能改動的部分。二手房裝修也要重點向前業主、設計師等確定哪些結構不得隨意改動。

　　2.不要忽視建筑垃圾處理。打拆工程中會產生大量的建筑垃圾。對于這些垃圾的處理，每個樓盤都有自己的規定，甚至不能被隨意堆砌在小區的垃圾區。在打拆之前，要先向物業確定這些建筑垃圾該“何去何從”。另外，打拆的噪聲也會影響鄰居生活，甚至招來眾怒，能夠盡量通過軟裝家具的布局來改善空間的話，建議還是減少打拆工程的量。

　　二、水電工程水電工程是裝修流程的重中之重。日常生活中幾乎每天都會使用水電，而且水電工程做完就必須覆蓋隱蔽起來，一旦出現問題就得拆掉重做。因此，當裝修進行到鋪設水電管道這一階段時，業主更要多留一份心。

　　1.水管電管、強電弱電要保持距離。裝修的管道很多都是走地面的，水能導電，一旦水滲透到電線管路里，不僅會加速電線老化，還可能帶來安全隱患。因此，水電線保持一定的距離是必須的。另外，照明、電器等用到的“強電”，跟電話、網絡使用的“弱電”也需要保持距離，避免強電干擾弱電，造成信號不佳。

　　2.電線管看施工是否規范。電線管的施工不當是裝修中相對普遍的一個問題，有些不規范的做法是顯而易見的。例如，一般電線都是需要走管道的，以方便日后更換，不規范的施工甚至會將電線直接嵌入水泥中;管道中不能擠滿電線，留有1/2的空間。類似地，電線的轉彎位不能是90度的，要有一個彎曲的弧度，方便以后更換。另外，空調這樣的大功率電線一般要求有獨立的專線接至總開關，保證安全使用。

　　3.水電隱蔽工程覆蓋前，一定要檢查。水電工程一旦被隱蔽起來，想要再改造就很困難了，在簽訂合同之時，要看清楚是否有業主一定要簽字驗收之后才能覆蓋的條款，并嚴格執行。

　　三、防水工程防水工程也是一項隱蔽工程，做完后就會被覆蓋起來。一旦防水沒有做足，不僅家里隨時可能遭受“水災”，還可能滲透到樓下住戶，為他人帶來不變。鑒于防水的重要性，在此重點提醒這一問題。

　　做完防水先泡2天。防水工程的檢驗十分簡單，只需要將出水口堵上，放水泡上2天，看看防水空間周圍有沒有出現漏水。如果不存在這些問題，就可以覆蓋再施工。

　　四、瓷磚鋪貼大部分餐廳在裝修中都會用到大面積的墻磚、地磚。瓷磚鋪貼施工不當輕則影響美觀，重則可能導致墻面空鼓開裂、瓷磚剝落等問題。

　　1.鋪貼前充分浸泡是必須的。鋪貼前浸泡瓷磚是為了讓瓷磚中的孔隙吸足潮氣，減輕鋪貼過程中出現空鼓、裂紋等現象。一般來說，施工前浸泡20-30分鐘便可以了。要注意的是，一般瓷磚浸泡過商家是不允許退貨的，如果有多出來的磚想退換，那么建議在浸泡時可以按照施工進度進行，不要一次過浸泡。

　　2.勾縫劑很重要。瓷磚防污能力不錯、容易清潔是很多業主選擇這種材料的原因。但不要忘記了，瓷磚與瓷磚之間 后是需要填充勾縫劑的。而多數是白色的勾縫劑又是很不耐臟的。因此，在選購材料之時，就優先考慮質量較好、防污能力強的材料。另外，鋪貼完瓷磚后也不要馬上就勾縫，否則容易弄臟。在裝修后期勾縫。

　　五、現場木工在以前的裝修手法中，現場木工頂是必不可少的。但隨著定制衣柜櫥柜、集成天花吊頂的逐漸普及，以及家居軟裝對于空間改造能力的提升，裝修時現場做木工、做天花造型的也越來越少。然而，一些個性化結構的打造還是需要這些傳統的現場手作。

　　板材質量盡量選好的。現場木工定制柜體、造型，我們需要更多考慮的，不僅僅是使用功能、造型美觀等因素，更多是環保因素。由于行業并不是很規范，市面上甚至有很多甲醛含量超標的板材進入家庭裝修中。木工柜子做完還要上漆，油漆又是容易出現污染物排放的一大巨頭。如果一定要現場制作木工和吊頂，建議寧愿多花點錢，也要選擇更加環保、可靠的材料為好。

　　選擇酒店餐飲裝修阿達森裝飾，我公司集辦公裝修設計、工程施工、建材配置、辦公家具配置于一體，涉及領域包括濟南店面裝修設計、寫字樓裝修、辦公室裝修、連鎖酒店賓館裝飾裝修、主題餐廳裝修、酒吧KTV裝修、家庭裝修裝潢等。